Entdecke den 'Crémant d’Alsace Brut' von Domaine Jean-Baptiste Adam – ein Schaumwein, der die Essenz des Elsass in jedem Schluck einfängt. Erlebe das Leuchten seines hellen Gelbs mit goldenen Reflexen und lass dich von einem Bouquet verführen, das reife Trauben und Steinobst vereint. Auf der Zunge entfaltet sich ein cremiger, feinperliger Genuss, der in einem Nachklang mit der Signatur des Pinot Noir ausklingt.
Jean-Baptise Adam
Crémant d'Alsace AOC Brut
AMMERSCHWIHR / ELSASS / FRANKREICH
Crémant d’Alsace Brut – Feinperliges aus dem Elsass. Lass dich verzaubern von Laure Adam, der passionierten Winzerin in der 15. Generation des Weinguts Jean-Baptiste Adam, die diesen beeindruckenden Crémant mit Hingabe zum Leben erweckt. Erlesener Pinot Blanc und Pinot Noir, bilden den Ausgangspunkt für diesen Crémant und machen ihn zu einem Zeugnis von Qualität und traditioneller Winzerkunst.
Was du von diesem Crémant d'Alsace Brut erwarten kannst.
Freu dich auf den Anblick seines strahlenden Gelbs mit goldenem Schimmer, der dich in freudiger Erwartung schwelgen lässt. Ein Bouquet voller Kraft, das mit Noten von reifen Trauben und Steinobst deine Sinne verführt. Auf der Zunge breitet sich eine üppige, cremige Mousse aus, feine Perlen spielen sinnlich bis zu einem genussvollen Nachklang, der die charakteristischen Züge des Pinot Noir in sich trägt.
Von wo kommt der Wein?
Wie der Name unschwer erkennen lässt, ist das Elsass, bekannt für seine exquisiten Schaumweine, die Heimat dieses Crémant d’Alsace Brut. Die Domaine Jean-Baptiste Adam befindet an der Elsässer Weinroute in Ammerschwihr, nur etwa 9km von Colmar entfernt. Die Geologie der Region ist wie ein Mosaik, von Granit bis Kalkstein zusammen mit Ton, Schiefer und Sandstein.
Es sind oft die Feinheiten...
Bei der Domaine Jean-Baptiste Adam werden die Weine biodynamisch angebaut. So fängt jeder Tropfen die Großzügigkeit des Bodens ein. Nach alter Tradition in jahrhundertealten Holzfässern gereift, verweilen die Crémants 18 bis 36 Monate zur Vollendung auf der Hefe.
...und das passt gut dazu.
Fertig für ein luxuriöses Abendessen? Dann öffne die Flasche zu feinem Hummer und Lobster! Die elegante Crémant Perlage heben die zarten Geschmacksnoten wunderbar hervor. Bevorzugst du eine frischere Variante, versuche es doch einmal mit einem Ceviche zu den sprudelnden Tropfen. Ein wahrer Hochgenuss! Für eine traditionellere Wahl auf deinem Teller empfehlen wir eine Quiche. Die komplexen Geschmackstiefen harmonieren ausgezeichnet mit dem spritzigen Crémant de Loire AOP, sodass auch ein zweites Stück verlockend wird.
